Exposição - Grande Sertão:Veredas e a Gastronomia - 2018
Inspirado na obra da fotógrafa Maureen Bisilliat, iniciei a pesquisa para fotografar a expedição buscando o desafio de "escrever com a imagem e ver com a palavra" - me aprofundando na obra de Guimarães Rosa e nas pesquisas acadêmicas relacionavam o tema à gastronomia. Me deparei com uma imensidade de escolhas documentais, por isso optei por absorver o máximo da literatura e da produção de imagens já existente para encarar a expedição de uma forma mais embasada e deixar a intuição guiar meu olhar.
Existe uma analogia entre a comida e a linguagem, o alimento, seu preparo e os modos de consumo. Não são fatos aleatórios, pelo contrário: são regidos por um tipo de “gramática”, capaz de interferir diretamente nos significados sociais e culturais de um povo. A expedição me permitiu compreender essa relação e ao mesmo tempo perceber uma mística sertaneja a partir dos gestos que são apresentados e das relações que são estabelecidas desde a escolha dos ingredientes, passando pelo preparo e pelo compartilhar da refeição. Nessa aventura, juntamente com o olhar curioso e atento dos chef’s e do apoio de toda equipe do circuito, tive a oportunidade de ouvir como as pessoas falam, testemunhar a narrativa, a paisagem, os hábitos e as características registradas na obra de Guimarães Rosa, e de tentar traduzir um pouco desse universo por meio da produção fotográfica que culminou nessa exposição, que teve a curadoria do artista plástico mineiro Fernando Pacheco. Como Guimarães Rosa disse em “Grande Sertão:Veredas”: "Vou lhe falar. Lhe falo do sertão. Do que não sei. Um grande sertão! Não sei. Ninguém ainda não sabe. Só umas raríssimas pessoas.”
Depois disso tudo, eu continuei não sabendo muito, mas com certeza fiquei muito mais curioso e apaixonado por esse Sertão, que na verdade são muitos.
Nereu Jr - Fotógrafo
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Depois disso tudo, eu continuei não sabendo muito, mas com certeza fiquei muito mais curioso e apaixonado por esse Sertão, que na verdade são muitos.
Nereu Jr - Fotógrafo
